為進一步有效規(guī)范餐飲行業(yè)計量消費,引導全市居民踐行“簡約適度、綠色低碳”的文明就餐生活方式,連日來,浙江省湖州市市場監(jiān)管局結(jié)合全國文明典范城市創(chuàng)建要求,在全市范圍內(nèi)組織開展了餐飲計量和制止餐飲浪費專項檢查。
此次重點檢查了餐飲單位是否有安排專人管理計量器具,建立計量管理制度;是否按照法律法規(guī)的要求使用克(g)、千克(kg)等法定計量單位來標明食材分量;是否定期將使用的用于貿(mào)易結(jié)算的電子計價秤等強制檢定計量器具及時送檢。檢查人員還與前來就餐的顧客進行交流,了解綠色點餐員的工作情況。
《湖州市餐飲計量規(guī)范》已于今年1月1日起在全市范圍內(nèi)實施,市場監(jiān)管部門在檢查和走訪的同時,也鼓勵餐飲單位按照《湖州市餐飲計量規(guī)范》的要求進一步規(guī)范餐飲計量行為,并向餐飲單位發(fā)放制止餐飲浪費行為的倡議書、文明餐桌貼等,倡導消費者適量點餐、餐后打包。
截至目前,全市已檢查餐飲單位914個,發(fā)放《餐飲計量規(guī)范》等宣傳冊1133冊、文明桌貼5648張,檢查發(fā)現(xiàn)問題92個,均已閉環(huán)整改。
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